很多小伙伴平時都喜歡喝牛奶，尤其是早餐的時候喝一杯牛奶，對身體有很多好處的，不過牛奶雖然看起來都一樣，但是也是有所不同的，比如說全脂牛奶和脫脂牛奶就有很多的區(qū)別。首先，全脂牛奶基本保持了牛奶...

吃姜汁調蛋，驅寒止嘔，健脾暖胃。姜汁調蛋是如何制作的呢？吃姜汁調蛋有什么好處呢？【姜汁調蛋的做法】選用上等的本地雞蛋和本地姜的姜汁，打散雞蛋后在蛋糊中加入煮沸后冷卻的姜汁，再加入適量的冰糖和...

雞蛋，又名雞卵、雞子，可分雞子殼、雞子白、雞子黃、鳳凰衣（內膜）幾個部分。其性平，味甘，具有滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎的功效，可用于治療熱病煩悶、燥咳聲啞、目赤咽痛、胎動不安、產(chǎn)后口渴、下痢、燙傷等...

雞蛋也是有保質期的。很多人買了雞蛋隨便放在一旁，尤其是散裝的雞蛋，通常被胡亂堆在冰箱里。其實，為了讓雞蛋放得更久，我們需要了解一個事實——豎著放雞蛋，才能更保鮮！營養(yǎng)專家介紹，通常，在溫度為...

牛奶營養(yǎng)豐富，每天喝牛奶的人越來越多。但科學家研究發(fā)現(xiàn)，常喝牛奶的男性易患前列腺癌。前列腺癌是男性生殖系統(tǒng)常見的惡性腫瘤。美國波士頓一個研究小組對20885例美國男性醫(yī)師進行了長達11年的跟...

市面上奶類產(chǎn)品多種多樣，如鮮牛奶（巴氏牛奶）、純牛奶、復原乳、低乳糖牛奶、低脂或脫脂牛奶、酸奶和風味酸奶、早餐奶、全脂乳粉、脫脂乳粉等，它們雖然特點各異，營養(yǎng)價值也參差不齊，但都保留了奶類的...

奶粉是方便的奶制品。全脂奶粉通常以鮮奶經(jīng)濃縮后噴霧（高溫）干燥制成，其中對熱不穩(wěn)定的營養(yǎng)素（如維生素C和B1）損失較大，營養(yǎng)價值不如鮮牛奶。不過，市場上液態(tài)的復原乳其實也是用奶粉兌水“復原”...

酸奶一般指酸牛奶，是以牛奶（新鮮的牛奶或奶粉兌水復原）為原料，經(jīng)過消毒殺菌后，添加細菌發(fā)酵，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。酸奶保留牛奶營養(yǎng)成分，還因為細菌發(fā)酵提高了營養(yǎng)作用，故整體營養(yǎng)價值超過等...

“羊奶比牛奶更有營養(yǎng)”、“羊奶最接近母乳”、“羊奶更適合喂養(yǎng)嬰幼兒”、“羊奶可以去火”諸如此類的說法甚多，但基本上都是賣羊奶的商家宣傳的，根本不是事實，沒有任何權威的健康機構推薦用羊奶代替牛...

牛奶有益還是有害？這個問題極易回答，人類是哺乳動物，靠奶類生存是此類動物生命早期的基本特征。母乳是人類嬰兒時期的必需品，不得已時用牛奶(配方奶粉)也可以把寶寶健康地撫養(yǎng)大。對嬰幼兒生長發(fā)育如...