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來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-02-05 18:08:30 瀏覽: 7086
材料:核桃仁(半碗)、紅米(半碗)、大米(1碗)、油(1/3湯匙)、鹽(1/6湯匙)。 做法: 1.盛半鍋清水,倒入大米和紅米淘洗兩遍。 2.放入核桃仁注入清水,水面到米的距離,以沒過食指的第一關節(jié)為準。 3.在鍋內加1/3湯匙油、1/6湯匙鹽,攪拌均勻后,蓋上高壓鍋的鍋蓋。 4.開大火煮10分鐘,聽到咝咝聲響起后,調至小火再煮10分鐘。然后熄火靜置10分鐘,等鍋內的水蒸氣散發(fā)完后,即可盛飯。
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