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來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-01-01 14:20:35 瀏覽: 5853
根據(jù)痢疾的各種不同癥狀和類型,菜瓢谷接下來要為大家分享一系列的治痢疾的偏方,今天給大家推薦的痢疾食療偏方是蘑菇木耳燒茄子,其做法如下。
主料:茄子500克,蘑菇25克,木耳(水發(fā))25克。
輔料:植物油、蔥花、姜末、蒜茸、鹽、糖、料酒、水溶芡粉各適量。
做法:
1.將茄子洗凈去皮切塊,蘑菇切片,木耳洗凈。
2.茄子塊用芡粉拌勻,在油鍋中炸黃撈出、瀝干油;油鍋中剩油少許,投入蔥花、姜末煸香,放入蘑菇片和木耳翻炒。
3.再放入鹽、糖炒幾下,投入炸黃的茄塊翻炒;投入料酒和水溶芡粉勾芡透明即可。
用法:每日1劑,可佐餐,可連續(xù)食用。
作用:蘑菇木耳燒茄子具有清熱解毒、通絡(luò)除淤、寬腸止瀉的功效,適于血痢、便血患者食用。
除了上面分享了治療痢疾的偏方,下面再介紹偏方的每一種主料的食療價值,讓大家不但知道蘑菇木耳燒茄子能夠治療痢疾,還讓大家更深入的了解為什么它能治療痢疾。
茄子:味甘,性寒。有清熱活血、通絡(luò)除淤、寬腸止痛、利尿消腫的功效??捎糜谥委煙岫警彴b、皮膚潰瘍、凍瘡、乳頭皸裂、便血、口瘡牙痛、腳氣、瘧疾等癥。
蘑菇:味甘,性平。有開胃止瀉、理氣化痰、透發(fā)麻疹、降血糖、解毒抗癌的功效??捎糜谥委熚讣{不佳、嘔吐泄瀉、傳染性肝炎、麻疹透發(fā)不暢等癥。
木耳:味甘,性平。有潤肺益氣,補腦安神、活血祛瘀、防止動脈硬化、冠心病的功效??捎糜谥委煴缆?、痔瘡便血、創(chuàng)傷出血、高血壓、血管硬化、貧血及便秘等癥。
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