椰棗怎么吃及怎么保存

    椰棗的吃法大全：

    1、椰棗煮粥：可曬干在煮粥時(shí)加入少許。

    2、椰棗糕點(diǎn)：還可以去果肉做成棗糕等點(diǎn)心食用。

    3、椰棗燉食：可以在燉雞燉肉等時(shí)加入幾顆提味。

    4、生食椰棗時(shí)，一定要將它消毒、洗凈，表皮可能會(huì)殘留農(nóng)藥。兒童脾胃功能較弱，椰棗黏膩，不易消化，多食礙胃，易影響兒童食欲和消化功能。

    5、推薦食譜：椰棗茶

    原料：椰棗50克

    做法：

    1>砂鍋中注入適量清水燒開。

    2>倒入洗凈去核的椰棗。

    3>蓋上蓋，用小火煮15分鐘，至其析出有效成分。

    4>揭開蓋，攪拌片刻。

    5>把煮好的茶水盛出，裝入杯中即可。

    椰棗的選購與保存：

    1、選購妙招：椰棗最好挑那些軟一點(diǎn)、透明一點(diǎn)的，這樣的椰棗是新摘下來的，吃著好吃，還不硬。時(shí)間越長的椰棗越干越硬。

    2、儲(chǔ)存方法：椰棗有干濕兩種，干的常溫封口儲(chǔ)存即可，濕的封口后放在冰箱里。