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來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-05-21 11:10:15 瀏覽: 5269
茉莉花直立或攀緣灌木,高達(dá)3米。小枝圓柱形或稍壓扁狀,有時(shí)中空,疏被柔毛;單葉對(duì)生:葉片紙質(zhì),圓形、卵狀橢圓形或倒卵形,兩端圓或鈍,基部有時(shí)微心形,除下面脈腋間常具簇毛外,其余無(wú)毛;聚傘花序頂生,花序梗被短柔毛,花極芳香,南方各地廣為栽培。下面重點(diǎn)介紹茉莉花的功效。
茉莉花、葉和根都可藥用,一般秋后挖根,切片曬干備用;夏秋采花,曬干備用。具有辛、甘、涼、清熱解毒、理氣和中,開(kāi)郁辟穢、利濕的作用,主治下痢腹痛,目赤腫痛,瘡瘍腫毒等病癥。
每100克茉莉花含揮發(fā)油性物質(zhì)2-3克,主要成分為苯甲醇及其酯類(lèi)、茉莉花素、芳樟醇、苯甲酸芳樟醇酯等,還含有吼哚,素馨內(nèi)酯等物質(zhì)。既可泡茶,又可熬粥。香氣可上透頭頂,下至小腹,解除胸中一切陳腐之氣,不但令人神清氣爽,還可調(diào)理干燥皮膚,具有美肌艷容、健身提神、防老抗衰的功效。但火熱內(nèi)盛,燥結(jié)便秘者慎食。
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