蓮子紅棗粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-05-28 07:20:51 瀏覽: 6687


    蓮子紅棗粥的口味特點：鮮甜軟糯，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    蓮子50克，紅棗6粒，大米100克。

【調(diào)料】
    紅糖2大匙。

【做法】
    1.將蓮子泡發(fā)去心；紅棗洗凈去核；大米淘洗干凈。
    2.將大米放入鋁鍋內(nèi)，加入蓮子、紅棗，加水適量，置旺火上燒沸，用小火燉煮40分鐘，加入紅糖攪勻出鍋裝碗即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥鍋燒開后，立即撇凈浮沫，加蓋，改用小火慢煮為宜。預(yù)計蓮子紅棗粥制作時間55分鐘。制作難易程度：★