怎樣補(bǔ)充酶

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-09-16 16:21:05 瀏覽: 9917


    酶愈缺乏，人就愈易老化；反之，酶貯存愈多，人就愈健康。既然酶對(duì)人體有著如此神奇的功效，那應(yīng)該怎樣做才能夠補(bǔ)充人體內(nèi)缺乏的酶呢？

    獲得體外酶的兩大途徑：一是生食；二是攝取酶的補(bǔ)充物。

    新鮮的果蔬中含有豐富的酶，但這些酶常常會(huì)在烹調(diào)或加工儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中被破壞，同時(shí)國(guó)人又以熟食居多；水果中含酶的部分并不在成熟的果肉，而是在人所不食用的果皮和果莖以及在苦澀的果汁中。因?yàn)槭艿降赜蚝图竟?jié)的限制，并不是每一個(gè)人都能及時(shí)從新鮮果蔬中獲得多種酶。因此最安全、方便、有效的方法就是食用天然復(fù)合酶制品。