桃子的功效與作用

【別名】
    佛桃、水蜜桃。

【營養(yǎng)價值】
    桃肉含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發(fā)油。

【功效作用】
    桃子性熱，味甘酸，具有補心、解渴、充饑、生津的功效，含較多的有機酸和纖維素，能促進消化液的分泌，增加胃腸蠕動，增加食欲，有助于消化。

【宜食】
    桃子適宜低血糖者以及口干饑渴之時食用；適宜低血鉀和缺鐵性貧血者食用；適宜肺病、肝病、水腫患者食用；適宜胃納欠香、消化力弱者食用。

【忌食】
    桃子性熱，有內(nèi)熱生瘡、毛囊炎、癰癤和面部痤瘡者忌食；糖尿病患者忌食；桃子忌與甲魚同食；爛桃切不可食，否則有損健康。

【文獻參考】
    《千金翼》：“蜜桃，肺之果，肺癰宜食之。”
    《日用本草》：“桃與鱉同食，患心痛。”
    《滇南本草圖說》：“多食動脾助熱，令人膨脹，發(fā)瘡癤。”

【食療偏方】
  桃膠玉米須
    原料：桃樹膠15克，玉米須60克。
    制法及用法：將上兩味入鍋，加適量水，煎湯。連服數(shù)日。
    功效：治糖尿病。

  桃葉湯
    原料：桃樹葉適量。
    制法及用法：將桃樹葉洗凈，加適量水入鍋，煎湯。熏洗患處，每日1～2次。
    功效：治皮膚瘙癢、痔瘡。