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雞肉不能和什么一起吃

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2013-12-31 11:39:42 瀏覽: 141447



雞肉不能和什么一起吃

    雞肉不能和大蒜一起吃：大蒜性辛溫，具有促進(jìn)消化，除風(fēng)殺毒的作用。而雞肉甘酸溫補(bǔ)，二者功用相佐，而且蒜氣有刺激的味道，從調(diào)味角度講，也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之，滯氣”的記載。

    雞肉不能和菊花一起吃：雞肉和菊花一起吃會(huì)導(dǎo)致中毒。

    雞肉不能和芥末一起吃：雞肉和芥末一起吃，會(huì)傷元?dú)?。因?yàn)榻婺┦菬嵝缘臇|西，雞肉屬溫補(bǔ)之品，這兩種東西一起吃會(huì)上火，無益于健康。

    雞肉不能和李子一起吃：李子為熱性之物，具有生津利水、清肝滌熱、活血化瘀、益肝堅(jiān)腎之功效；雞肉乃溫補(bǔ)之品，若將二者同食，恐助火熱，無益于健康。