孩子為什么不能長(zhǎng)期吃煉乳

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-01-16 13:24:35 瀏覽: 7408



    煉乳是一種牛奶制品，是新鮮牛奶濃縮至原來容量的2/5，然后加40%的白糖制成的。有人受“凡是濃縮的都是精華”的影響，便以煉乳代替牛奶給孩子喝，這樣做顯然是不對(duì)的。

    有的煉乳含糖量高達(dá)40%，當(dāng)煉乳加水稀釋后，糖的濃度和甜味下降到符合要求時(shí)，則蛋白質(zhì)、脂肪的含量又低了，甚至比全牛奶還低，不能滿足嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的需要。如果經(jīng)常給孩子吃煉乳，除了不能滿足他們生長(zhǎng)發(fā)育的需要，還會(huì)造成他們體重不增、面色蒼白、容易生病等；如果少加水，使蛋白質(zhì)、脂肪含量接近全牛奶水平的話，則糖的含量又太高，孩子吃了常常引起腹瀉。

    因此，給孩子吃的煉乳不是因?yàn)榧铀僖鹣涣迹褪羌铀?，使孩子患營(yíng)養(yǎng)不良癥。所以，煉乳只能作為較小孩子的輔食，或在不得已的情況下，把煉乳加到其他代乳粉中食用，不宜長(zhǎng)期用煉乳作為孩子的主食。