海參粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-03-23 20:32:39 瀏覽: 9477


    海參粥的口味特點(diǎn)：咸鮮滑嫩，有補(bǔ)腎壯陽的功效。其做法如下：

【原料】
    海參15克，粳米60克。

【調(diào)料】
    蔥末、生姜、精鹽各適量。

【做法】
    1.將海參用溫水泡發(fā)，洗凈，切成小塊，待用。
    2.將蔥、生姜分別用清水沖洗干凈，蔥切花，生姜切成薄片，備用。
    3.將粳米淘洗干凈，放入鋁鍋內(nèi)，放入海參、蔥花、生姜片、精鹽、水適量，熬熟即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：海參切塊后，下鍋前，用沸水燙一下，去除海參腥味。預(yù)計(jì)海參粥制作時(shí)間30分鐘。制作難易程度：★★