注意飲食的季節(jié)性

    在不同的氣候條件下，人們的飲食也要根據(jù)季節(jié)的變化而變化，這樣我們才能吃得更健康。因為四季的變化，會對我們的身體有所影響，所以為了調(diào)節(jié)我們身體上的變化，飲食也要合理安排，及時地做出調(diào)整。

    春季氣溫回升，天氣變化明顯，所以在這個時候我們的身體也容易產(chǎn)生各種各樣的不適。除了在穿衣方面該多加注意外，在飲食上我們也要合理安排。中醫(yī)認為，在春季人的肝火旺盛，應(yīng)該少吃一些酸性食物，避免傷及脾胃?？梢远喑孕┟粮市云降氖澄?，如山藥、春筍、豌豆苗等。春季飲食還要注意補充維生素，多吃一些新鮮蔬菜，少吃高脂肪的食物，減少辛辣等刺激性食物的攝人。還要多吃一些五谷雜糧，增加食物蛋白的攝入，補充人體所需的礦物質(zhì)。如大豆、小米、花生等。

    夏季天氣炎熱，人們往往會因為高溫而沒有食欲，還會為了貪涼吃大量的冷品。其實夏季雖然外界的氣溫較高，但人體內(nèi)部卻有寒氣。過多地吃一些生冷的食物，會刺激我們的腸胃，引起腸胃不適。夏天我們應(yīng)該多吃一些姜，將體內(nèi)的寒濕邪氣趕出體外，使身體內(nèi)外達到平衡。同時夏季多吃一些苦味的食物，如苦瓜等，研究表明苦味食物中含有大量的維生素、氨基酸、微量元素等，能夠有效地清熱解暑、消除疲勞、抗菌消炎，還能夠刺激胃酸分泌，增加食欲。

    秋季氣溫逐漸下降，在飲食上我們尤其要注意進補，彌補夏季身體上的過度消耗，為冬季做好準(zhǔn)備。秋季天氣較干燥，我們在飲食上要注意潤肺。多補充水分，多吃瓜果蔬菜，在膳食上要注意營養(yǎng)均衡。秋季進補我們可以先吃一些營養(yǎng)豐富而又好消化的食物調(diào)理脾胃，再食用一些雞肉、鴨肉、大棗等食品。盡量少吃蔥、姜、蒜等辛辣食品。另外還可以喝一些山藥湯、菊花茶、胡蘿卜粥等能夠祛除燥熱的熱飲。

    冬季天氣寒冷，宜食用高熱量的食物，提高御寒能力。冬季由于新鮮的水果蔬菜較少，所以我們還要注意補充維生素、無機鹽和礦物質(zhì)，如白菜、紅薯、土豆等。中醫(yī)認為冬季是最好的進補時節(jié)，在進補的時候我們要注意，選擇些溫和性的食物，合理搭配膳食，將食物中的營養(yǎng)成分更多地儲存在身體內(nèi)。比如說增加一些肉類、動物肝臟、蛋類食物的攝入量。此外，冬季我們應(yīng)該多吃些蘿卜，給自己通通氣，清一清體內(nèi)的壅滯之熱，為來年春天做好準(zhǔn)備。