健康吃輻照食品的方法

    雖然目前的研究和試驗都一再表明輻照食品對人體是安全無害的，但是消費(fèi)者心中還是會有或多或少的擔(dān)心。作為一種新發(fā)展起來的產(chǎn)品，輻照食品到底存在著什么樣的風(fēng)險也不可知，而對輻照食品不夠熟悉的消費(fèi)者，在選購時也會有些迷茫，所以，我們在這里為大家介紹幾種實(shí)用的方法，讓大家在購買輻照食品時能夠心中有數(shù)。

1.多熟悉輻照食品的有關(guān)信息
    多了解國家關(guān)于輻照食品的信息，如國家對允許輻照的食品所做的有關(guān)規(guī)定。我們還要熟知常見的輻照食品種類。

2.仔細(xì)鑒別輻照食品
    輻照食品的外觀和普通食品沒有多大差別，口味也沒有多大改變，唯一可以辨認(rèn)的就是食品的外包裝，符合國家標(biāo)準(zhǔn)的輻照食品會在包裝上加上標(biāo)識和解釋，仔細(xì)觀察食品包裝是很有必要的。加貼輻照標(biāo)識的食品說明其在生產(chǎn)過程中嚴(yán)格地根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)工藝和衛(wèi)生，這樣的食品質(zhì)量有所保證。

3.不要長期食用輻照食品
    在日常飲食中，不要過多地、長期地食用輻照食品以及其他加工食品，要做到合理膳食，飲食均衡。

4.加大對輻照食品的監(jiān)管力度
    國家出臺了一系列法規(guī)，規(guī)定輻照食品的生產(chǎn)工藝和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，要求各生產(chǎn)商必須嚴(yán)格按規(guī)定劑量和方式輻照處理食品。并要求輻照食品的包裝上必須貼有符合規(guī)定的輻照食品標(biāo)識。

5.掌握基本的防護(hù)知識
    平時，多掌握一些防輻射的相關(guān)知識，可以在發(fā)生事故時及時采取措施保護(hù)自己，但不要盲聽、盲信、盲從，從而為自己帶來不必要的麻煩。

6.多食用健康食品
    平時，要多注意食用一些綠色的，健康的食品，如西紅柿、胡蘿卜、蘑菇、西藍(lán)花、獼猴桃、橙子等，還要多喝綠茶，這些食物和飲品都具有抗氧化的活性成分，而一些維生素等微量營養(yǎng)成分，會使我們免于受到輻射所產(chǎn)生的氧化損傷。而且這些食物能為人體提供多種營養(yǎng)，提高人體抵抗力。