茶葉的功效與作用

    近年來，人們不斷發(fā)現(xiàn)茶葉所含的營養(yǎng)成分及其藥理作用，其保健功能和防治疾病的功效得到肯定，下面著重介紹一下茶葉的功效與作用：

    (1)茶中的咖啡堿能對腎臟造成刺激，這能促使尿液排出更加迅速，使腎臟的濾出率得到提高，這樣能讓身體內(nèi)的有害物質(zhì)在體內(nèi)存留的時間變短。

    (2)茶中的咖啡堿能將尿液中的過量乳酸排除，從而起到緩解疲勞的作用。

    (3)喝茶可以幫助人體預(yù)防心血管疾病，因為茶多酚與人體的脂肪代謝有著密切的關(guān)系。

    (4)茶多酚中的兒茶素ECG還有ECG的氧化物茶黃素，可以使膽固醇、三酸甘油酯等物質(zhì)在血管內(nèi)壁脂肪沉積所造成的動脈粥樣化斑塊增生受到抑制，能有效抑制動脈粥樣硬化，預(yù)防心血管疾病。

    (5)茶可以延緩衰老，因為茶中含有茶多酚，這種成分有著很強的抗氧化性，能對付自由基。喝茶可以減少自由基對身體細胞的傷害，從而延緩衰老。有研究證明了，茶多酚對抗自由基的能力比其他的物質(zhì)要高很多，在日本有人曾經(jīng)試驗研究證實了，茶多酚比維生素抗衰老的能力強18倍之多。