來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-12-10 10:20:37 瀏覽: 6964
絲瓜為葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的鮮嫩果實;或霜后干枯的老熟果實(天骷髏)。別名天絲瓜、天羅、蠻瓜、綿瓜、魚螆、天吊瓜、純陽瓜、倒陽菜、布瓜、天羅瓜、天羅布瓜、天絡(luò)絲、洗鍋羅瓜、紡線、天羅絮、坭瓜、水瓜、縑瓜、絮瓜、砌瓜。主產(chǎn)于廣東、廣西等地,全國各地均有栽培。嫩絲瓜于夏、秋間采摘,老絲瓜(天骷髏)須于秋后采收。
絲瓜的營養(yǎng)價值:
絲瓜含線瓜苷、絲瓜苦味質(zhì)、多量黏液及瓜氨酸、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、維生素B等。
1.絲瓜具有清熱解毒之功效,適用于身熱煩渴、癰腫、癤腫、療瘡、咽喉腫痛等癥。
2.絲瓜具有清熱涼血之功,可用于痔漏、崩帶、血淋等癥。
3.絲瓜具有化痰止咳之功效,適用于痰喘咳嗽、百日咳等癥。
此外,絲瓜還有通乳作用,可用于乳汁不通。
絲瓜的吃法:
新鮮絲瓜100-200g,干品15-20g;煎湯或燒灰研末服。也可外用。
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