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來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2015-01-28 15:16:02 瀏覽: 5654
六安瓜片傳說(shuō)與袁世凱有些關(guān)系的。
相傳麻埠附近的祝家樓財(cái)主,是袁世凱的親戚,祝家常以土產(chǎn)孝敬。袁世凱喜歡喝茶,但其時(shí)當(dāng)?shù)厮a(chǎn)的大茶、菊花茶、毛尖等均不能使他滿意。1905年前后,祝家為取悅袁,不惜工本,雇用當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的茶工,專揀春茶的第1-2片嫩葉,精心炒制,制成的新茶形質(zhì)俱麗,獲得袁的贊賞。這便是六安瓜片茶。
六安瓜片的沖泡方法
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