六安瓜片的沖泡方法

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2015-01-19 17:08:48 瀏覽: 5843


六安瓜片的沖泡要點(diǎn)：

    1、采用玻璃杯泡法。

    2、投茶采用下投法。

    3、沖泡步驟中有一步搖香，目的是使茶香更好的溢出。

六安瓜片的沖泡步驟：

    1、備器：準(zhǔn)備茶具和茶葉；

    2、涼水：將純凈水燒沸，涼至75℃-80℃?zhèn)溆茫?/p>

    3、賞茶：取六安瓜片3-5g置于茶荷，欣賞其外形、色澤；

    4、溫杯：向杯中倒入少量沸水進(jìn)行溫杯；

    5、倒水：將溫杯的水倒入水盂中；

    6、投茶：將茶荷中茶葉緩緩撥入杯中；

    7、注水：將75℃-80℃熱水注入杯中至1/3處；

    8、搖香：旋轉(zhuǎn)杯身，使茶香溢出；

    9、注水：繼續(xù)注入75℃-80℃熱水至七分滿(mǎn)；

    10、品飲：1-2分鐘后即可品飲。