來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-01-31 18:41:58 瀏覽: 6720
炒青綠茶的干燥方式為炒干,有以下三類。
1、長炒青:外形條索緊實,主要產(chǎn)于浙江、安徽、江西,主要品種有婺源和屯綠。
2、圓炒青:外形顆粒圓緊,主產(chǎn)于浙江、安徽,主要品種有泉崗輝白和涌溪火青。
3、扁炒青:外形扁平直,主產(chǎn)于浙江、安徽,主要品種有龍井和大方。
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