痛風(fēng)的飲食與治療

    痛風(fēng)癥狀惡化會導(dǎo)致其他疾病

    痛風(fēng)主要是因為尿酸的代謝不暢。尿酸是體內(nèi)廢棄物的一種，一旦異常增加就會形成尿酸結(jié)晶，沉積在關(guān)節(jié)部位，引起伴隨疼痛的炎癥。一旦患上痛風(fēng)，主要是大腳指根部，還有腳腕、膝蓋、手腕等部位開始疼痛，因此容易被認(rèn)為是關(guān)節(jié)炎的一種。

【痛風(fēng)的癥狀】

    早期，入夜后，大腳趾和其他關(guān)節(jié)疼痛發(fā)熱，第二天關(guān)節(jié)疼痛會減輕，到晚上再次疼起來，這樣連續(xù)數(shù)日，不久癥狀消失，數(shù)月后或者一到兩年后再次疼痛起來，然后再次消失，這期間，發(fā)生疼痛的間隔越來越短，疼痛的時間越來越長，這就是慢性痛風(fēng)。腳上的關(guān)節(jié)、肘部、膝蓋、手部關(guān)節(jié)等，以及其他關(guān)節(jié)和肌腱也被侵蝕，形成痛風(fēng)關(guān)節(jié)，即在患部形成特有的硬塊，更甚者關(guān)節(jié)會發(fā)生變形，粘連在一起導(dǎo)致無法活動。病情惡化的話，晝夜都會感到疼痛，如果不治療、放任不管的話，很有可能引起心腦血管循環(huán)不暢、腎結(jié)石等疾病。

    升起痛風(fēng)有遺傳性的因素，而美食（尤其是高卡路里的食物）和酒精攝取過多則是其主要原因。中年以上的男性為多發(fā)患者。

【痛風(fēng)的飲食】

    痛風(fēng)是因為血液中尿酸代謝不暢，尿酸是人體內(nèi)一種叫做嘌呤的蛋白質(zhì)在分解過程中形成的物質(zhì)，通常是可以從腎臟排出體外的。一旦尿酸不能從腎臟完全排出的話，就會殘留在血液中，當(dāng)尿酸在體內(nèi)異常增加時就會引起痛風(fēng)。嘌呤體是動物性食物，動物內(nèi)臟（尤其是肝）、墨魚、帶魚、青花魚、沙丁魚、蝦等食物中富含嘌呤。酒精會使血液氧化，容易形成尿酸結(jié)晶。

    當(dāng)血液偏酸性時，尿酸的溶解度非常低：當(dāng)偏堿性時，尿酸的溶解度則會升高。所以，如果過多食用堿性食物的話，就會使尿酸處手易溶解的狀態(tài)，促進其排出體外。羊棲菜、裙帶菜、海帶等海藻類食物，馬鈴薯、芋頭、番薯等薯類食物，菠菜等是代表性的堿性食物。同時還要攝取大量水分。以糙米和粗糧為主食也被稱為是治療痛風(fēng)的良方。

【痛風(fēng)的治療】

    痛風(fēng)患者應(yīng)控制美食和酒精的過度攝入，通過梔子、生姜泡浴可以緩解癥狀。

    1.桅子療法

    治療痛風(fēng)最常使用的就是梔子。具有良好的消炎作用和止疼作用，內(nèi)服和外敷都對痛風(fēng)引起的疼痛和腫脹有很好的療效。內(nèi)服的話準(zhǔn)備15克干燥的梔子用600毫升水熬煮到一半分量，將剩下的湯汁一天分為三次飯前飲用；外敷的話，準(zhǔn)備10克梔子用研缽搗碎，用水或者蛋清加面粉攪拌到同耳垂差不多的硬度后，貼敷于患處。將桅子烘烤后的療效也不錯，將干燥的梔子用鋁箔包起來后用煎鍋烘烤到焦黑：每天大約服用2克。

    2.忍冬治療法

    忍冬具有消炎止痛的功效，另外其還有凈化血液的作用，所以能促進尿酸的排泄。將忍冬的莖部和葉子曬干，每天準(zhǔn)備15克，用600克水熬煮到剩余一半量時飲用，效果頗佳。金銀花中藥名為“忍冬”，在中藥店可以買到。將煮過的東西放進洗澡水中入浴，效果也很好。

    3.蘿卜泥療法

    將蘿卜擦碎成泥，涂于患部，或者濕敷可以緩解疼痛。如果加入少量的鹽和生姜汁的話效果會更加明顯。

    4.結(jié)球甘藍(lán)濕敷

    剝下結(jié)球甘藍(lán)的葉子，用熨斗熨燙至柔軟，然后將數(shù)片葉子疊在一起貼附在關(guān)節(jié)疼痛部位，有助于緩解疼痛。

    5.生姜水泡浴法

    生姜水能有效防止或者減輕痛風(fēng)的發(fā)作。準(zhǔn)備適量的生姜（陰干至非常干燥），切碎后放進木棉袋中，用水煮開，然后放進浴盆中，進行半身浴效果頗佳。