中草藥怎么熬才好

    有時(shí)候生病，只需一服中草藥，就能調(diào)理好身體。但是中藥難喝也是出了名的。那么怎樣才能讓草藥變得可口并且又有效呢？下面就介紹一些服用中草藥的竅門。

一、作為湯藥服用

    草藥茶比起單一地飲用，混合起來(lái)飲用療效更佳。收集蕺菜、艾葉、筆頭菜后用3種或3種混合在一起，或者用市面上的草藥茶配上采集的草藥也可以。用小火將3-5克糙米（薏米或者黑豆）干炒到稍有焦色，同草藥一起煎服會(huì)更加芳香和溫和。

二、用沙鍋和陶瓷鍋煎煮

    煎煮草藥的容器可以選擇沙鍋、陶瓷鍋、陶壺、搪瓷壺。使用鐵質(zhì)和銅質(zhì)的鍋和壺會(huì)和草藥的有效成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，可能會(huì)減輕藥效，甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)。

三、使用凈水器的水或礦泉水

    草藥茶的味道和效果會(huì)受到所用水質(zhì)的影響。自來(lái)水中還有大量破壞草藥茶有效成分的鹽分，所以應(yīng)使用通過(guò)凈水器的水或者市面上的礦泉水。水質(zhì)過(guò)硬也會(huì)使有效成分難以溶解，所以適合用軟水。

四、調(diào)節(jié)熱水的溫度

    草藥茶中含有的單寧酸溶解越多越苦。單寧酸在60℃以下就不怎么溶解，但是在80℃或90℃就會(huì)溶解。單寧酸能夠增強(qiáng)腸胃功能，所以需要單寧酸藥效的時(shí)候就可以將水調(diào)到80℃以上，如果重視味道的話就可以將溫度保持在60aC以下。想要飲用味道較淡的草藥茶可以調(diào)整倒入的水，熬煮時(shí)間越長(zhǎng)，就會(huì)越有苦味和澀味。

    此外，服用草藥最簡(jiǎn)單的方法就是作為茶水飲用，只需每天飲用，就可以慢慢改善身體狀況。根據(jù)個(gè)人喜好，可以淡淡地像煎茶一樣飲用幾杯，也可以煎熬成中藥飲用，按照自己的喜好尋找合適的飲用方法。重要的是長(zhǎng)時(shí)間飲用，所以應(yīng)該能夠堅(jiān)持飲用。