骨質(zhì)疏松吃什么好及不能吃什么

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-02-22 14:04:24 瀏覽: 8451


    骨質(zhì)疏松是老年人的常見病,尤其是中老年女性。有資料顯示,45歲以上的女性,近1/3患有不同程度的骨質(zhì)疏松;而75歲以上的女性,骨質(zhì)疏松癥的患病率高達90%以上。皮膚的衰老會讓我們看到一道道皺紋,可是骨骼的衰老卻是我們看不到的,但是這種衰老對老年人的危害更大,由于骨質(zhì)疏松導(dǎo)致的骨折已經(jīng)成為許多老年人致殘的主要原因。缺鈣是導(dǎo)致骨質(zhì)疏松的導(dǎo)火索,所以通過飲食調(diào)理來補鈣是治療骨質(zhì)疏松的重要手段。下面小編重點介紹飲食方面骨質(zhì)疏松吃什么好以及骨質(zhì)疏松不能吃什么。

骨質(zhì)疏松吃什么好
    (1)要補充充足的鈣質(zhì)。老年人每天應(yīng)該攝入鈣600毫克以上。所以應(yīng)該多吃富含鈣的食物,如排骨、蛋類、蝦皮、豆類和豆制品、乳類和乳制品、青花菜、豆芽、甘藍、水芹以及一些綠色蔬菜都富含容易吸收的鈣質(zhì)。但菠菜除外,因為菠菜雖然含有大量鈣質(zhì),卻不容易吸收。其他含鈣質(zhì)比較高的有蕎麥、燕麥、比目魚、海帶、海苔、核桃、木耳等,其中花椰菜、甘藍和蘿卜葉是好的鈣質(zhì)來源,而且它們含草酸較少(草酸會抑制鈣質(zhì)的吸收)。
    (2)多吃些含維生素D的食物。維生素D可以促進鈣的吸收利用。含維生素D豐富的食物有海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉。另外還要注意多曬太陽。
    (3)適當(dāng)吃些健脾養(yǎng)胃的補品,以保證脾胃功能正常,有利于小腸對鈣的吸收。
    (4)注意補充維生素C。維生素C有助于鈣質(zhì)的吸收,含維生素C高的食物主要是各種新鮮水果蔬菜。
    (5)注意補充充足的優(yōu)質(zhì)蛋白,可以多吃些牛奶、雞蛋、魚類、雞肉、豬瘦肉等。

骨質(zhì)疏松不能吃什么
    (1)不要吃辣椒等有刺激性的食物。
    (2)不要吃太咸的食物,過多的鹽分會增加鈣質(zhì)流失。
    (3)不要吸煙,吸煙會使骨密度降低。
    (4)少喝酒和咖啡。過量飲酒不利于骨骼的新陳代謝;喝濃咖啡能增加尿鈣排泄,影響身體對鈣的吸收。