桂圓蓮實粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-06-29 10:43:55 瀏覽: 5568


    桂圓蓮實粥的口味特點：香甜果香，有強身潤臟的功效。其做法如下：

【原料】
    嫩蓮子、芡實各25克，桂圓10克，粳米150克。

【調(diào)料】
    冰糖2大匙。

【做法】
    1.嫩蓮子用清水浸泡漲發(fā)后，在水中用竹帚擦去仁衣，抽出蓮心，沖洗干凈；粳米淘洗干凈；芡實、桂圓洗凈，去雜質(zhì)。
    2.蓮子、芡實、桂圓放入鍋內(nèi)，加清水適量用小火煮爛，備用。
    3.粳米放入鋁鍋內(nèi)，加清水，用旺火煮沸后，轉(zhuǎn)用小火煮成稀粥，再將蓮子、芡實、桂圓倒入，加入冰糖適量攪勻即成。

    最后，菜瓢谷健康提示：預(yù)計桂圓蓮實粥制作時間40分鐘。制作難易程度：★