哪些人不適合吃大閘蟹？

1.腎功能不好者不宜食用大閘蟹
    人體的代謝物主要來源于蛋白質(zhì)，所以說，蛋白質(zhì)攝入越多，腎臟的負擔就越大。而蟹類含有大量的蛋白質(zhì)，因此對于需要限制蛋白攝入的腎病患者、心功能不全的人，不宜食用大閘蟹，或者應該盡量少吃。

2.血脂過高、心腦血管病高危人群不宜食用大閘蟹
    人體一天的膽固醇攝入量不應該大于300毫克，而大閘蟹的蟹黃中膽固醇的含量非常高，往往一個蟹黃所含膽固醇量就已超過300毫克，所以即使對于正常人來說都應該盡量少吃蟹黃。而對于血脂已經(jīng)超標、體重超重、心腦血管疾病患者來說，就更不宜再食用大閘蟹了。

3.過敏體質(zhì)者不宜食用大閘蟹
    不少人對于魚蝦會出現(xiàn)過敏反應，而大閘蟹含有異性蛋白質(zhì)，更容易誘發(fā)蛋白質(zhì)過敏。對于有食物過敏史、蛋白質(zhì)過敏史、哮喘的人，絕對不能貪圖美味食用大閘蟹。否則會誘發(fā)“出疹”等食物不耐受反應，嚴重時甚至會導致過敏性休克等問題。

4.痛風患者不宜食用大閘蟹
    大閘蟹屬于高嘌呤，高膽固醇食物，所以，有嘌呤代謝異?；蛘咄达L患者，一定要遠離螃蟹，更不能嘗試“螃蟹+啤酒”的“痛風套餐”了。

5.體質(zhì)虛寒的人不宜食用大閘蟹
    由于中醫(yī)上認為“蟹性寒”，所以虛寒體質(zhì)的人不宜食用蟹過多，否則很可能加重虛寒，導致脾胃不調(diào)、消化不良、精力不濟、畏寒畏風等癥狀。另外，平常食欲不良、經(jīng)常腹瀉的人也不宜食用大閘蟹。