如何挑選超市的減肥食品

    周末逛超市，似乎是每一個(gè)家庭都必須做的事情，對(duì)于正在減肥的人士來(lái)說(shuō)，如何選擇適合的食物非常重要。如何挑選超市里的減肥食品，讓你吃著瘦呢？

1.選擇健康的瘦身食品
    (1)菜區(qū)。多選購(gòu)當(dāng)季新鮮蔬菜。蔬菜中所含纖維多，容易具有飽足感并促進(jìn)排便，可以預(yù)防癌癥。每餐都需要攝取100克（約一碗）蔬菜，需注意烹調(diào)時(shí)用油應(yīng)控制。青椒、西紅柿、青花菜、高麗菜、芥菜等含維生素C的蔬菜別忘了采購(gòu)。
    (2)水果區(qū)。采購(gòu)新鮮水果。水果切成小塊、用固定容器、定量吃。勿選購(gòu)果汁、腌制水果。香蕉、荔枝、龍眼甜度高宜少食用。
    (3)肉品區(qū)。選購(gòu)去皮瘦肉、雞肉、魚肉，勿選絞肉、五花肉、魚肚、雞腳、雞翅、豬大腸、排骨。加工肉品漢堡、貢丸、魚丸、福州丸、甜不辣含大量的油脂不宜選購(gòu)。勿購(gòu)買調(diào)味肉品，內(nèi)含大量糖及油脂，應(yīng)自行調(diào)理。
    (4)豆制品區(qū)。多選購(gòu)未油炸之豆制品如豆干、豆腐、豆包、營(yíng)養(yǎng)豆腐。炸豆腐、炸豆包、烤麩豆都含大量油脂，不適合選購(gòu)。
    (5)奶類區(qū)。選擇低脂或脫脂奶、原味、低脂優(yōu)酪乳。牛奶含豐富蛋白質(zhì)勿飲用過(guò)量，造成腎臟負(fù)擔(dān)。每天喝一至兩杯為宜，一杯大約240毫升。勿選購(gòu)調(diào)味奶、草莓牛奶、咖啡牛奶。
    (6)冷凍食品區(qū)。購(gòu)買制作簡(jiǎn)單原味冷凍饅頭、麥香饅頭。選擇未經(jīng)調(diào)味或腌制冷凍魚?？蛇x擇冷凍青豆仁、毛豆、青花菜。勿選冷凍水餃、包子、魚餃、蔥油餅等。
    (7)糕點(diǎn)區(qū)。選擇高纖維全麥面包、麥片、吐司、高纖維餅干等谷類食品當(dāng)早餐食品。注意食品材料標(biāo)示，選擇低糖或無(wú)糖的餅類。
    (8)飲料區(qū)。購(gòu)買無(wú)糖或代糖飲料如可口可樂(lè)、烏龍茶、礦泉水。勿選用水果酒、啤酒。

2.有完整營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的食物才買
    到超市買東西時(shí)，你是拿了就走，還是會(huì)先留意包裝上的食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示？其實(shí)，很多健康真相都隱藏在營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示中，目前連鎖超市貨架上所陳列的食品，大半都會(huì)注明營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示，只有少數(shù)生鮮、熟食產(chǎn)品未標(biāo)明。為了避免不小心吃進(jìn)過(guò)多食物能量，凡是沒(méi)有完整營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示的食物最好不要購(gòu)買，以免多吃。而購(gòu)買前別忘了看清楚產(chǎn)品包裝上的標(biāo)示，才能挑選出真正符合健康標(biāo)準(zhǔn)的食品。購(gòu)買之前，要細(xì)讀完整營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示內(nèi)容。有責(zé)任感的廠商會(huì)很誠(chéng)實(shí)地標(biāo)明每一成分的營(yíng)養(yǎng)成分、熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，消費(fèi)者可以很快換算該項(xiàng)產(chǎn)品究竟含有多少熱量、脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物，避免吃得過(guò)量。
    可是有些廠商很怕消費(fèi)者知道太多，影響購(gòu)買意愿，所以常常是過(guò)度簡(jiǎn)化標(biāo)示，或隱藏成分，以不實(shí)的內(nèi)容欺騙消費(fèi)者。因此購(gòu)買之前，一定要細(xì)讀營(yíng)養(yǎng)標(biāo)示內(nèi)容，才不會(huì)買到愈吃愈胖的食物。即使買到或吃到過(guò)量的食物，也會(huì)在下一餐進(jìn)食時(shí)少吃一些熱量或脂肪。

3.購(gòu)買小包裝的食物，不要購(gòu)買經(jīng)濟(jì)包裝
    經(jīng)濟(jì)包裝是廠商常用的一種促銷手法，比如說(shuō)一次購(gòu)買3包的價(jià)格比分別買3包便宜，或是第二件6折，目的是希望消費(fèi)者多買、多吃，但是減肥者千萬(wàn)不要掉進(jìn)商家的陷阱中，一定要克制誘惑，買完小包裝食物就要離開(kāi)賣場(chǎng)，不要覺(jué)得經(jīng)濟(jì)包實(shí)在很劃算，就買了太多零食。掌握“購(gòu)買小包裝”這個(gè)原則，就可以讓你少買一些，少吃一些，不但可以幫助減肥，對(duì)于健康也有好處。

4.不要吃太多
    到超市購(gòu)物，面對(duì)琳瑯滿目的食物，減肥者難免會(huì)多買又多吃，萬(wàn)一吃太多時(shí)要怎么做？
    (1)吃下一餐時(shí)一定要減量，尤其是蛋白質(zhì)、脂肪的攝取量一定要降低。
    (2)一定要交替做有氧運(yùn)動(dòng)（游泳、爬山、跑步）和無(wú)氧運(yùn)動(dòng)（伸展操、瑜伽），一天至少30分鐘。