提防購買到硫黃熏蒸的饅頭

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-12-06 08:30:05 瀏覽: 4893

許多人從外面買回來的饅頭看起來又白又軟，讓人食欲大振，殊不知這可能是用硫黃熏蒸出來的“毒饅頭”。

在家自己做飯時，基本沒有人會用硫黃來蒸饅頭，因為硫黃有毒。但在外面購買饅頭時要注意辨別，用硫黃熏蒸過的饅頭又大又白，但近聞的話可以嗅到一股刺鼻的氣味。硫黃蒸汽會破壞淀粉中的維生素成分，進入人體后會影響對鈣的吸收。

另外，硫黃中的硫與空氣在加熱條件下反應(yīng)，可以產(chǎn)生二氧化硫，遇水會生成亞硫酸，這種物質(zhì)對于胃有強刺激作用，能破壞胃壁及黏膜組織，對消化系統(tǒng)有極大威脅。