高血脂飲食指南

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-12-29 15:46:46 瀏覽: 4819


    1、多吃高纖維食物。高纖維食物含飽和脂肪酸較少，且可在小腸與膽固醇結合排出，減少其在腸道的囤積。高纖維食物包括五谷根莖類（糙米、燕麥、玉米、胚芽米、全麥面包、薏仁、豆類、葉菜類、水果、菇類、洋菜、海帶、木耳、紫菜、西芹等）。

    2、紅曲及大蒜萃取物等，也具降血脂效果。

    3、多吃富含維生素的水果，能幫助抗氧化，尤其是菠蘿、百香果等水果，可減低血脂被氧化的機會，減緩血管硬化。

    4、健康的飲食原則是少油、少鹽、少糖、素多葷少，這樣可降血脂及血壓，減緩動脈硬化。