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凍頂烏龍茶簡介

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-12-31 14:08:42 瀏覽: 5411


    凍頂烏龍是臺灣地區(qū)包種茶的一種，在臺灣地區(qū)最負(fù)盛名。其茶區(qū)在1000-1800公尺的高山上，茶葉有著獨特的香氣，在日本和東南亞等地都享有盛譽(yù)。

    凍頂烏龍茶產(chǎn)地：臺灣地區(qū)中部鄰近溪頭風(fēng)景區(qū)。

    凍頂烏龍茶品質(zhì)特征：凍頂烏龍的品質(zhì)有以下三個方面。

    ①外形條索緊結(jié)卷曲，呈半球形，有白毫，色澤翠綠有光澤。

    ②湯色蜜黃至金黃，清澈明亮，香氣清香，滋味醇厚甘潤。

    ③葉底柔嫩有芽。

    凍頂烏龍茶鑒別要點：干茶有濃烈芳香，韻味強(qiáng)。