祁門紅茶屬于什么茶

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2015-01-04 13:39:45 瀏覽: 5842

祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅，祁門紅茶屬于紅茶，并且是紅茶中的極品，至今已有100多年歷史。有“群芳最”和“紅茶皇后”的美稱。英國女王以及王室成員都十分喜愛這種飲品。

祁門紅茶產(chǎn)地：安徽祁門以及周邊各縣。

祁門紅茶品質(zhì)特征：祁門紅茶的品質(zhì)有以下三個(gè)方面。

①外形條索緊細(xì)，稍彎曲，有峰苗，色澤烏潤，微泛灰光。

②茶湯湯色紅亮，香氣獨(dú)特，類似蜜糖或蘋果的香氣，被譽(yù)為“祁門香”，滋味鮮醇帶甜。

③葉底紅亮。

祁門紅茶鑒別要點(diǎn)：內(nèi)質(zhì)香氣濃郁高長，有獨(dú)特的“祁門香”。