君山銀針屬于什么茶

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-12-29 16:11:38 瀏覽: 4860

君山銀針屬于黃茶。

君山銀針歷史淵源：君山銀針始于唐代，在清朝時期被列為“貢茶”。其外形像一根銀針，茶芽內(nèi)呈金黃色，外披白毫，因此有“金鑲玉”的美稱。

君山銀針產(chǎn)地：湖南岳陽君山島。

君山銀針品質(zhì)特征：君山銀針的品質(zhì)有以下三個方面。

①外形芽頭肥壯、挺直、勻齊，色澤金黃光亮，披有茸毛。

②湯色淺黃，香氣清鮮，滋味甜爽。

③葉底嫩勻。

君山銀針鑒別要點(diǎn)：沖泡后芽尖豎直向下，有如群筍出土，十分美觀。