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白毫銀針屬于什么茶

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2015-01-26 14:12:28 瀏覽: 6042


    白毫銀針屬于白茶。清朝嘉慶初年(公元1796年)，福鼎人用采摘的茶的壯芽為原料，創(chuàng)制了白毫銀針。白毫銀針鮮葉原料便是茶芽，干茶形狀似針，色白如銀。有“茶中美女”、“茶王”的美稱。

    產(chǎn)地：福建福鼎、政和一帶。

    品質(zhì)特征：白毫銀針的品質(zhì)有以下三個(gè)方面。

    ①外形芽頭肥壯挺直，色白如銀，滿披白毫。

    ②湯色淺杏黃，香氣清純，滋味清鮮純爽。

    ③葉底肥嫩明亮。

    鑒別要點(diǎn)：滿披白毫，形狀似針。