來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2015-04-30 01:01:01 瀏覽: 5189
與牛奶相比,酸奶中的鈣更利于吸收,因為酸奶當(dāng)中的乳酸能夠與鈣結(jié)合。一般來說,飯后半小時到兩個小時之間喝些酸奶是最好的。但從中醫(yī)上講,想要充分發(fā)揮酸奶的補鈣作用,還是晚上喝比較好。晚上喝酸奶最補鈣的原因如下:
1.晚上12點到凌晨是人體的血鈣含量最低的時候,這時候非常利于食物中的鈣的吸收。
2.晚上12點到凌晨這段時間內(nèi),影響人體內(nèi)鈣吸收的因素很少。
另外,還需要提醒大家:晚上喝完酸奶之后一定要及時地刷牙或漱口,因為酸奶當(dāng)中的酸性物質(zhì)及細菌會損傷我們的牙齒。除此之外,喝酸奶最好選擇在飯后喝,因為空腹喝酸奶可能會刺激我們的胃腸道,導(dǎo)致營養(yǎng)成分的吸收利用率降低。
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