吃橘子的禁忌

    橘子中含有豐富的維生素C和尼克酸，能有效降低人體中血脂和膽固醇，具有很好的保健功效。健康成年人，每天1個新鮮的橘子就可以滿足人體整天對維生素C的需求量。此外，橘子中還含有l(wèi)70多種植物化合物，是天然的抗氧化劑，能增強(qiáng)人體的免疫力，降低心血管疾病的發(fā)病率，抑制腫瘤的生長。但是，橘子雖好，不宜貪多。

【吃橘子不宜多】

    成年人一般每天吃1～2個橘子為宜，中老年人則以1個為宜。多吃橘子不但會上火，還會傷害口腔和牙齒，容易導(dǎo)致腎結(jié)石、尿結(jié)石。健康吃橘子每天不能超過3個，每天吃3個以上的橘子容易使身體濕熱、上火，導(dǎo)致喉嚨發(fā)癢、嗓子發(fā)干。

【吃橘子宜餐后吃不宜餐前吃】

    橘子中含有大量的檸檬酸，不宜餐前空腹吃，否則會傷害腸道黏膜，容易造成腸胃疾病。

【橘子不宜與蘿卜可食】

    橘子和蘿卜同食，兩者的分解物容易結(jié)合導(dǎo)致甲狀腺等癥狀。

【橘子不能與牛奶同食】

    橘子中的果酸與牛奶中的蛋白質(zhì)結(jié)合會凝固成塊，積存在腸胃，容易引發(fā)消化不良、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。吃橘子的前后1小時內(nèi)不宜飲用牛奶。

【吃橘子要吃橘子絡(luò)】

    在這里，要提出的是吃橘子要連橘子的絡(luò)一起吃。有些朋友在吃橘子的時候，習(xí)慣將橘子肉的外表皮上的絡(luò)去掉。事實上，橘子的絡(luò)含有豐富的維生素P，能有效防治高血壓等疾病。此外還有通絡(luò)化痰、順氣活血之功效，可用于治療痰滯咳嗽等癥。中老年人吃橘子尤其要連橘子的絡(luò)一起吃。

【吃橘子可以吃橘子皮】

    橘皮可以制藥，稱為陳皮，可以理氣燥濕、化痰止咳、健脾和胃。腸胃脹氣、消化不良的人可以沖泡一杯腌制的橘皮水，有助于化解腸胃不適。胸脅脹痛、乳房脹痛的女性也可以喝橘子皮煮的水，有利于緩解胸部不適。

    另外，吃橘子時，將橘子皮清潔后，取少量放入排骨湯等肉食湯水中，不但能使湯味鮮美，還可以有效緩解油膩，具有健胃消食的功效。