最應(yīng)季的水果，最值得品嘗

    很多春季成熟的水果，如草莓、櫻桃、杏、桑葚，以及荔枝等，成熟期很短暫，且難以儲(chǔ)藏，只能集中上市，過期不候。雖然的也可以大棚種植，反季節(jié)上市，但價(jià)格超貴，口感也較差，所以水果最宜應(yīng)季食用。這些水果營(yíng)養(yǎng)豐富，酸甜可口，無一不是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的聶好來源。建議抓住機(jī)會(huì)，吃最應(yīng)季的水果，既營(yíng)養(yǎng)又美味。

    比較而言，蘋果、梨、柑橘、香蕉、西瓜等水果不但成熟期較長(zhǎng)，且耐儲(chǔ)藏，易運(yùn)輸，可以長(zhǎng)時(shí)間供應(yīng)市場(chǎng)。因此蘋果、香蕉、柑橘等幾乎一年四季都是主力水果。葡萄、桃子、菠蘿、石榴、大棗等水果介于上述兩類水果之間。成熟期稍長(zhǎng)，能供應(yīng)市場(chǎng)一段時(shí)間，但不會(huì)很長(zhǎng)，其他時(shí)間只能吃反季節(jié)種植或經(jīng)特殊方式儲(chǔ)藏的。