飯后吃梨是一種健康的生活方式

    專家認(rèn)為，飯后吃梨是一種健康的生活方式，尤其是現(xiàn)在人們生活水平提高、垃圾食品遍地的環(huán)境下，健康的生活方式更值得提倡了。新鮮可口的梨深受人們喜愛，梨的果汁甘甜，果肉鮮嫩，富含各類維生素和膳食纖維及鈣、鐵、鉀、碘等人體所需的微量元素。常吃梨，對防便秘，排毒抗癌都有作用。

    有研究人員進(jìn)行了一項(xiàng)針對吸煙者的實(shí)驗(yàn)，在四天里，被實(shí)驗(yàn)者每天要吃一斤半的梨，研究人員要測定他們吃梨前尿液當(dāng)中1-羥基芘的含量，1-羥基芘是多環(huán)芳香烴的代謝物。實(shí)驗(yàn)的結(jié)果是，抽煙6小時后食用梨，人體血液中的1-羥基芘會隨著尿液大量排出體外，而不吃梨，1-羥基芘就排出的較少。給實(shí)驗(yàn)用的小白鼠喝加熱過的梨汁，小白鼠尿液中也可以排出大量的1-羥基芘，由此可見，癌癥是能夠被梨所有效預(yù)防的。

    此外，一邊吃燒烤、一邊喝酒、一邊和朋友神吹胡侃，令人心情愉悅，無比舒暢。燒烤雖然美味，但是營養(yǎng)專家建議我們在享用過燒烤美食之后，需要去吃個梨。多環(huán)芳香烴是通過吸煙、吃燒烤后在人體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物，有一項(xiàng)調(diào)查的數(shù)據(jù)表明：人體內(nèi)的強(qiáng)致癌物多環(huán)芳香烴在食用過梨之后會大大降低，如果是飲用加熱過的梨汁效果會更好。