茯苓的功效與作用

    茯苓，為寄生在松科植物赤松或馬尾松等樹(shù)根上的多孔菌科植物茯苓的干燥菌核，又名松薯、云苓、伏苓、茯靈、茯菟。野生或人工培植。野生茯苓常在7月至次年3月采挖，人工種植于7～9月采挖。去皮切片，生用。

    茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜類(lèi)等物質(zhì)，還含有鉀、鈣、鎂、磷、鐵、硫及二氧化硅等礦物質(zhì)。

    茯苓有顯著利尿作用，能促進(jìn)尿中鉀、鈉、氯等電解質(zhì)的排出。對(duì)肝臟損傷有保護(hù)作用，能顯著降低谷丙轉(zhuǎn)氨酶的活性，防止肝細(xì)胞壞死。對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等有抑制作用。有鎮(zhèn)靜、降低血糖、增強(qiáng)免疫功能等。茯苓及其制劑現(xiàn)代還用于治療小兒腎病綜合征、水腫、慢性精神分裂癥、嬰幼兒腹瀉及腫瘤等。

    另外，茯苓與其它食材搭配還有以下幾個(gè)藥用功效。

    ①治低血壓眩暈：茯苓15克，五味子12克，甘草6克。3味藥水煎服，每日2次，或泡茶飲用。

    ②治骨質(zhì)疏松、肌肉麻痹：茯苓60克，白酒500毫升。將茯苓泡人白酒罐中，浸泡7天后即可飲用。

    ③治水腫：茯苓10克，綠茶2克，蜂蜜25毫升。茯苓研粉末加水500毫升，邊煮邊攪拌，待沸后加入茶葉、蜂蜜即成。分2次服，日服1劑。

    ④治黃疸：茯苓30克，桂心3克，大米50克。先用水煮桂心、茯苓取汁，去渣取汁，入大米煮成粥。晨起作早餐用。

    ⑤治發(fā)作期寒性哮嘴：茯苓10克，干姜3-5克，甘草3克，大米100克。先煎茯苓、干姜、甘草，去渣取汁，入大米煮成粥。分2次服，每日1劑，連服數(shù)日，喘平痰凈為止。

    ⑥治心氣不足型冠心?。很蜍?0克，五味子6克，粳米100克。把粳米淘洗干凈，茯苓打成細(xì)粉，五味子洗凈。把粳米放人電飯煲內(nèi)，加入茯苓粉、五味子以及清水1500毫升，煮熟即成。每日1次，每次食粥1/2。

    最后，提醒各位網(wǎng)友，虛寒滑精或氣虛下陷者忌食茯苓。