酒桌上的禮儀規(guī)范

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2016-12-01 14:36:31 瀏覽: 134489


    很多時(shí)候,酒桌上的尷尬是完全可以避免的,只要在就餐的時(shí)候多多留意,注重細(xì)節(jié),酒桌完全能夠成為你表現(xiàn)能力,展現(xiàn)氣質(zhì),獲得好感的地方。怎么才能更好地規(guī)避餐桌尷尬,不在酒桌上出丑呢?

一、口中塞滿食物的時(shí)候,不要說話

    有的人,聽到領(lǐng)導(dǎo)的問話,不顧嘴里的食物,趕緊回應(yīng),雖然會(huì)讓領(lǐng)導(dǎo)感受到你的忠誠(chéng),但支支吾吾地說話,未免貽笑大方,而且這種情況,還很容易被食物嗆到,造成更大的尷尬。

    遇到這種的情況,如果你急于說話,最好先把嘴里的食物咽下去,再有條不紊地和對(duì)方交談,這樣并不會(huì)引起對(duì)方的不滿,反而展現(xiàn)出對(duì)別人的尊敬。此外,還要注意,在咀嚼食物的時(shí)候,你最好將雙唇閉住,這樣咀嚼時(shí)就不會(huì)發(fā)出任何聲音。

    其實(shí),最明智的做法應(yīng)該是,在用餐時(shí),盡量不要吃得太快,咽下口中食物后再吃下一口,細(xì)嚼慢咽,這樣才能讓別人感覺到你的修養(yǎng),并有效避免在塞滿食物的時(shí)候回答問題。

二、不要在酒桌上大搞“個(gè)人衛(wèi)生”

    在酒桌上,無論你有多么不舒服,也不要當(dāng)著別人的面剔牙、掏鼻孔、修剪指甲,否則不僅會(huì)計(jì)人感覺沒有修養(yǎng),而且很不雅觀,也不尊重別人。即使你感到牙縫里塞滿了蔬菜葉子,也不要在酒桌上用牙簽剔牙,可以嘗試喝口水,或者去洗手間處理,因?yàn)樵谀抢?,你可以用力地漱口,也可以使用牙簽。飯后也要注意,盡量避免使用牙簽,即使非用不可,也要用毛巾或紙巾掩住嘴,而且要盡快結(jié)束。至于修剪指甲之類的不雅舉止,更是酒桌上的大忌,只有記住這一點(diǎn),你才能成為酒桌上受歡迎的主人。

三、不要當(dāng)眾挖鼻孔或掏耳朵

    在公共場(chǎng)合,我們常常會(huì)看到這樣一些人,他們的指甲留得很長(zhǎng),而目的是為了挖鼻孔、掏耳朵,這個(gè)習(xí)慣十分不雅。還有些手癢的人,只要看見什么可以用,比如鑰匙、牙簽、發(fā)卡等,就信手拈來,用于挖鼻孔或掏耳朵。在餐廳或者茶坊,這些小動(dòng)作更是討人厭,當(dāng)他人正在進(jìn)餐或喝茶的時(shí)候,這類動(dòng)作會(huì)令人感到非常惡心。如果非得這樣的話,請(qǐng)一定去洗手間或自己的家中,在沒人看到的時(shí)候清理。

四、談話時(shí)不要對(duì)著人,口沫四濺。

    在酒桌上,說話時(shí)一定要記住不要正面對(duì)人,也不要對(duì)著飯菜,這樣不僅不文明,也不符合衛(wèi)生要求。在跟別人談話的時(shí)候,應(yīng)該保持一定距離,談話聲音也不要太大,在讓對(duì)方能聽到的基礎(chǔ)上,適當(dāng)放低音量,不要影響到其他人。

五、咀嚼食物的時(shí)候盡量避免露出牙齒

    一般情況下,就算是和最熟悉的人一起就餐,也不要張牙露齒、肆無忌憚地吃東西,因?yàn)樽屓丝吹阶炖锏氖澄锸且患懿欢Y貌的事情,即使是自己的家人,也不要這樣嚼食。任何時(shí)候都應(yīng)該小口適量地進(jìn)食,那種秋風(fēng)掃落葉式地進(jìn)食方式,既自私又惹人討厭。

六、吃帶骨頭或殼類食物要注意

    當(dāng)你嘴里有小骨頭時(shí),最好用餐巾掩住嘴,用筷子取出來,放在盤上。過去吃中餐時(shí),一般從嘴里吐出來的骨頭或殘?jiān)榷际欠旁谧郎希绻葡嫌泻脦讉€(gè)小盤可供更換,則最好將骨頭或殼放在小盤上,這樣不但顯得整潔,還會(huì)讓別人感覺到你的細(xì)致。當(dāng)然,如果備有專門放骨頭的皿,則應(yīng)該合理利用。

七、不要在用餐場(chǎng)合隨地吐痰

    當(dāng)別人都在進(jìn)餐時(shí),如果你有痰在喉,意欲一吐為快,應(yīng)該馬上去衛(wèi)生間處理,總是在席間咳個(gè)不停,或者直接一口痰吐在地上,不但會(huì)讓人感覺你沒有修養(yǎng),而且影響他人用餐。千萬不要亂吐東西,最好也不要發(fā)出“呃呃”的聲音。

八、就餐的速度要適中。

    在就餐的時(shí)候,速度一定要適中,不可太快,如狼吞虎咽,放肆大嚼;也不能太慢,以至于讓人感覺不開心,或最后讓別人等著你。就餐完畢后,如果酒桌上還有人沒有吃完,要說一聲“請(qǐng)慢慢吃”之類的關(guān)照語。如果桌上的大多數(shù)人已經(jīng)用餐完畢,你還沒有吃完,應(yīng)該加快速度,不讓別人久等。