調(diào)理身體喝什么粥好

    今天，為大家分享下調(diào)理身體的四類粥，多吃健康又養(yǎng)生。

一、糙米粥滋養(yǎng)腸胃

    糙米粥是滋養(yǎng)腸胃的基本粥。選擇易消化的食物，在不給身體帶來負(fù)擔(dān)的情況下可以吸收糙米的高營養(yǎng)價(jià)值?？梢蕴砑右活w梅干。

    糙米半杯，水大約是糙米的7-8倍，食鹽半小匙。將糙米洗凈，用水浸泡一晚。然后和水放進(jìn)沙鍋，加食鹽，蓋好蓋子后架在中火上。在沙鍋兩側(cè)冒出蒸汽時(shí)，馬上將火變大，再轉(zhuǎn)為小火慢煮2小時(shí)左右。中間不可打開蓋子。另外，為了避免溢出，應(yīng)注意火候。煮好后打開蓋子，用勺子在鍋底從下到上用力翻動(dòng)。

二、赤豆粥促進(jìn)糖分代謝

    粥中加入赤豆，有助于促進(jìn)糖分代謝。赤豆除了有利尿作用之外，還富含維生素Bl和維生素B2，可促進(jìn)糖分代謝和類脂類代謝的順利進(jìn)行。

    糙米半杯，赤豆準(zhǔn)備糙米的1/5量，水準(zhǔn)備糙米的10倍，食鹽半小匙。將糙米在煎鍋中用小火干炒至暗橙色。然后和洗凈的赤豆、水、食鹽放入沙鍋，加蓋后用中火加熱。

    在沙鍋兩側(cè)冒出蒸汽時(shí)，馬上將火變大，沸騰后再轉(zhuǎn)為小火慢煮2小時(shí)左右。中間不可打開蓋子。另外，為了避免溢出，應(yīng)注意火候。煮好后打開蓋子，用勺子在鍋底從下到上用力翻動(dòng)。

三、稗子粥富含人體所需營養(yǎng)物質(zhì)

    稗子粥富含現(xiàn)代人所需的營養(yǎng)物質(zhì)。稗子中富含鈣、鐵、鎂、鋅等現(xiàn)代人所需的營養(yǎng)物質(zhì)，還有很好的暖身效果。

    稗子半杯，胡蘿卜50克，芝麻油少許，水兩杯，食鹽少許。不停換水清洗稗子，直到洗凈污垢。然后，將胡蘿卜切碎后用芝麻油翻炒。再將兩者放在鍋中混合，加入剛好浸沒食材的水（準(zhǔn)備分量以外）架在中火上，用勺子不停攪動(dòng)，直到?jīng)]有水分。加入兩杯水和食鹽，加蓋后用極小的火再煮20分鐘。

四、核桃粥營養(yǎng)又美味

    核桃粥非常美味。核桃是非常有名的補(bǔ)腎食材，用核桃做的粥富含蛋白質(zhì)、鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素B2、維生素C、維生素E等營養(yǎng)物質(zhì)。

    糙米半杯，準(zhǔn)備糙米的1/5量的核桃，水準(zhǔn)備糙米的10倍，食鹽半小匙。將糙米洗凈，用水浸泡一晚。將核桃去皮后用研缽搗碎，同糙米、水、食鹽一起放入沙鍋中，加蓋后用中火加熱。茌沙鍋兩側(cè)沸出蒸汽時(shí)，馬上將火變大，再轉(zhuǎn)為小火慢煮2小時(shí)左右。中間不可打開蓋子。另外，為了避免沸出，應(yīng)注意火候。煮好后打開蓋子，用勺子在鍋底從下到上用力翻動(dòng)。