味精吃多了會怎么樣

    味精是我們平時做飯時必不可少的一種調(diào)味品，在飯菜中加入一些味精對于增加口感還是非常不錯的，不過味精雖好，也不能吃太多哦，那么味精吃多了究竟會怎么樣呢？

    味精的主要成分是谷氨酸鈉，這是構(gòu)成人體蛋白質(zhì)的主要氨基酸。當(dāng)味精吃多的話，會影響到骨骼的發(fā)育，尤其是對于小孩子來說，影響非常明顯，所以小孩子一定不要多吃味精。

    其次，如果味精攝入過多的話，會超過機體的代謝能力，對于身體來說是很不好的，如果吃多的話，會限制人體對鈣、鎂、銅等必需礦物質(zhì)的利用，尤其是哺乳期母親和嬰幼兒需要注意。

    還有就是，味精如果吃多點話，會感到口渴。對于有高血壓和腎病的小伙伴來說，一定要少吃味精。另外，谷氨酸和葡萄糖的供應(yīng)科保證大腦的正常機能。

    最后，如果味精吃多的話，會降低人體的抵抗力，減少人體對維生素的吸收，對中樞系統(tǒng)會產(chǎn)生破壞。嚴(yán)重的話還會引起頭暈頭痛、嗜睡焦躁，肌肉痙攣、心慌意亂等癥狀。