肺結核吃什么好

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-05-13 16:48:13 瀏覽: 9137



    結核病是結核桿菌引起的一種慢性傳染病,全身各個臟器都可得結核病,但以肺結核最為多見。中醫(yī)稱之為“肺癆”、“虛勞”、“癆瘵”,主要表現(xiàn)為低熱、盜汗、疲倦、乏力、精神不佳、食欲減退、咳嗽心煩、咳痰帶血、胸部隱痛等。

    肺結核吃什么好呢?中醫(yī)認為,肺結核是因體質虛弱、氣血不足、癆蟲傳染所致,屬于一種慢性消耗性疾病。一般可分為氣陰虧損型和陰虛火旺型。本著“虛則補之”的原則,肺結核病人適宜吃滋陰養(yǎng)肺的食品,忌煙酒和香燥傷陰耗氣的食物;宜吃清淡益氣食品,忌吃辛辣刺激性食物;宜吃高蛋白營養(yǎng)滋補品,忌吃油膩熏炸的食物;宜吃新鮮乳類、禽蛋、瓜果和豆制品,忌吃公雞、羊肉等溫熱發(fā)病的食物。

    下面列出肺結核患者適宜食用的一些食物。
    1.西米:具有健脾益氣、補肺化痰的功效,凡肺結核的人脾肺氣虛、久病虛乏者,均宜食用??捎梦髅淄疵字笾嗍?。
    2.芝麻:具有補肝腎、潤五臟的效果。肺結核病人宜用芝麻,核桃仁各250克,炒后碾細,同蜂蜜250克共搗爛,每日3次,每次1湯匙,空腹服用。若肺結核病人咳嗽無痰、夜間加重者、民間習慣用炒芝麻研后配冰糖開水調服,有較好效果。
    3.蠶蛹:屬高蛋白食品,適宜肺結核患者服食。
    4.阿膠:具有養(yǎng)陰、補肺、止咳、止血的功效,適宜肺結核虛勞咳嗽、痰中帶血的患者服用?!稖罕静荨分姓f:“阿膠益肺氣,肺虛極損,咳嗽唾膿血,非阿膠不補。”可單用阿膠每次10克,隔水燉服,也可以阿膠10克,同糯米50克煮粥食用。
    5.甲魚:具有滋陰、補益的功效?!峨S息居飲食譜》稱它“滋肝腎之陰,清虛勞之熱。”肺結核多屬陰虛火旺之癥,所以宜食甲魚。甲魚血亦適宜肺結核者服食,尤其適宜肺結核病人伴有下午低燒者食用。方法是將甲魚1只洗凈,宰取鮮血,以熱黃酒沖服,當日服完。如能持續(xù)服用更好。
    6.燕麥:適宜肺結核病人經常煮繼食用。可用燕麥片60克,加水同糯米如常法煮粥食用,或燉豬瘦肉吃,對肺結核盜汗頗有效果。
    7.山藥:具有補脾益肺的功效,適宜肺結核患者常年食用,有“培土生金”之炒,每次可用山藥120~150克,洗凈切片,煮汁服,喝湯吃山藥。對肺結核低熱、或咳嗽或氣喘、自汗、心悸、便塘者尤宜。
    8.百合:具有潤肺、補肺、止咳、止血的功效,適宜肺癆久咳、咳吐痰血的人食用。凡肺結核之人咳嗽咯血者,可用鮮百合2~3個,洗凈,搗汁,以溫開水和服,1日2次。也可用鮮百合適量加冰糖蒸熟后食用,或用百合煮粥吃。
    9.糯米:具有補中益氣、養(yǎng)脾胃、補肺氣的功效,適宜肺結核病人煮稀粥吃,或加大棗、銀耳、百合等一起煮粥喝更好。
    10.花生:性平,味甘,具有潤肺、補肺、止咳、化痰的功效,肺結核病人宜常食用。正如《滇南本草》中所說:“鹽水煮食治肺癆。”肺癆即肺結核。
    此外,肺結核患者還宜服食甘蔗、海棗、青魚、鯽魚、烏魚、大棗、蓮子、烏骨雞、蛙肉、藕、羊奶、羊骨髓、梨、蘿卜、核桃、黃豆及其豆制品、玉米、薏仁米、白扁豆、赤小豆、牛肉、雞肝、胡蘿卜、粟子、豬肉、黑木耳、粳米、泥鰍、海參、香菇、靈芝、啤酒花、西洋參等。