芝麻的功效及食用宜忌

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-06-08 13:42:50 瀏覽: 11775



    芝麻別名又叫脂麻、胡麻、黑芝麻。有很多的功效及很高的營養(yǎng)價值。

    芝麻性平,味甘,具有潤腸、通乳、補肝、益腎、養(yǎng)發(fā)、強身體、抗衰老等功效。芝麻對于肝腎不足所致的視物不清、腰酸腿軟、耳聾耳鳴、頭發(fā)枯燥、頭發(fā)脫落、頭發(fā)早白、眩暈、眼花等療效顯著。

    高脂血癥、高血壓、身體虛弱、貧血、老年哮喘、肺結核、蕁麻疹、血小板減少性紫癜、婦女產后乳汁缺乏、慢性神經炎、習慣性便秘、糖尿病、末梢神經麻痹、痔瘡以及出血體虛等病患者宜食芝麻。

    另外,食用芝麻需要注意患有慢性腸炎、便溏腹瀉、男子陽痿、遺精等病癥患者不宜食用。

    最后,列出幾個關于芝麻的古今文獻,供有興趣的網友參考。
    《抱樸子》:“芝麻,耐風濕,補衰老。”
    《本草綱目》:“胡麻取油,以自者為勝,服食以黑者為良。”
    《本草從新》:“胡麻服之令人腸滑,精氣不固者亦勿宜食。”
    《本草求真》:“芝麻,下元不固而見便溏,陽痿,精滑,白帶,皆所忌用。”