竹蓀玉筍粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2013-06-11 08:52:38 瀏覽: 5787

    竹蓀玉筍粥的口味特點：咸鮮奶香。有滋陰潤燥的功效。其做法如下：

【原料】
    稠粥1碗，玉米筍(罐裝)75克，竹蓀50克。

【調(diào)料】
    精鹽1/4小匙，鮮牛奶120克，味精1/2小匙。

【做法】
    1.竹蓀用溫水泡至回軟，洗滌整理干凈，改刀切段：玉米筍投洗凈，改刀切小段：竹蓀、玉米焯透水備用。
    2.鍋中倒入稠粥，加入精鹽、鮮牛奶等調(diào)料，上火燒開，再加入竹蓀和玉米筍，拌勻，煮20分鐘，出鍋加味精裝碗即可。

    最后，健康提示：粥內(nèi)加入牛奶后，燒開防止溢鍋、煳底，此粥不宜久煮。預(yù)計竹蓀玉筍粥的制作時間20分鐘。制作難易程度：☆☆