類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者在飲食上要注意什么

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-02-20 11:45:56 瀏覽: 5103


    類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎是一種慢性疾病,患者常因關(guān)節(jié)疼痛、活動(dòng)減少、常年服藥等因素影響食欲與消化功能。而食物又是日常生活所需的營(yíng)養(yǎng)及能量的主要來(lái)源。如果病人飲食的營(yíng)養(yǎng)及能量不能滿足機(jī)體的需要,那么,不僅所服藥物起不到治療作用,而且病情還會(huì)進(jìn)一步惡化。所以飲食調(diào)養(yǎng)對(duì)類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎病人來(lái)說(shuō)非常重要。

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的飲食原則
    (1)應(yīng)該選擇高蛋白、中脂肪、低糖、高維生素、中能量和低鹽的食物。少食多餐,飲食中的碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3:2:1為合適。飲食營(yíng)養(yǎng)應(yīng)注意全面,不要偏食。
    (2)以素食為主,飯后可以吃一些水果,如蘋果、葡萄等,飲料最好選擇以不含任何添加劑的果汁等天然飲料,汽水等易引起胃酸的飲料少喝??梢远喑孕┖S生素和微量元素豐富的蘿卜、豆芽、紫菜、洋蔥、海帶、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花子)及草莓、烏梅、香蕉以及含水楊酸的西紅柿、黃瓜等。
    (3)適當(dāng)多吃些動(dòng)物血、蛋、魚、蝦、豆類制品、土豆、牛肉、雞肉及牛“腱子”肉等富含組氨酸、精氨酸、核酸和膠原的食物等。

類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的飲食禁忌
    (1)少吃刺激性強(qiáng)的食品,如辣椒、芥末等,尤其是類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎急性期的病人及陰虛火旺型病人最好忌用。
    (2)少吃或不吃肥肉、高動(dòng)物脂肪和高膽固醇食物,因?yàn)橹舅a(chǎn)生的酮體、酸類等代謝物,會(huì)抑制淋巴細(xì)胞功能,容易引起和加重關(guān)節(jié)疼痛、腫脹、骨質(zhì)脫鈣疏松與關(guān)節(jié)破壞。
    (3)少食或不吃甜食,因?yàn)樘穷惾菀讓?dǎo)致過(guò)敏,會(huì)加重關(guān)節(jié)滑膜炎的發(fā)展,容易引起關(guān)節(jié)腫脹和疼痛加重。
    (4)控制食鹽的攝入量。因?yàn)槿绻愶L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者鹽攝入過(guò)多,會(huì)造成鈉鹽潴留。
    (5)少喝酒和咖啡、茶等飲料,不要吸煙,因?yàn)檫@些都會(huì)加劇關(guān)節(jié)炎惡化。