火麻仁海帶粥的做法及營養(yǎng)

    火麻仁海帶粥的口味特點(diǎn)：咸鮮微辣，有滋陰潤燥的功效。其做法如下：

【原料】
    火麻仁10克，海帶50克，粳米100克。

【調(diào)料】
    精鹽1/3小匙。

【做法】
    1.將火麻仁去殼研粉；粳米淘洗干凈，海帶發(fā)好，洗去泥沙，切成丁狀。
    2.將火麻仁、粳米、海帶同放鍋內(nèi)，加水500克，置旺火燒沸，加入精鹽，再用小火煮35分鐘即成。

【營養(yǎng)價值】
    火麻仁即大麻的種子，可以潤腸通便，用于腸燥便秘，老人及產(chǎn)后便秘的食療，兼有滋養(yǎng)補(bǔ)虛、補(bǔ)血作用，但是不宜長期服用。
    海帶性寒味咸，具有軟堅散結(jié)、清痰平喘、通行利水、祛脂降壓等功效。

    最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有潤腸通便、泄瀉利水的功效，適用于便秘、瘰疬、癭瘤、疝氣下墮、癰腫、小便不暢等癥。預(yù)計火麻仁海帶粥制作時間40分鐘。制作難易程度：★