火麻仁菠菜粥的做法及營養(yǎng)

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-04-08 20:19:36 瀏覽: 7120


    火麻仁菠菜粥的口味特點(diǎn)：咸鮮爽口，有滋陰潤燥的功效。其做法如下：

【原料】
    火麻仁10克，菠菜100克，粳米100克。

【調(diào)料】
    生姜、精鹽各適量。

【做法】
    1.將火麻仁研成粉，去殼；粳米淘洗干凈；菠菜洗凈，切成3厘米的段。
    2.將火麻仁、生姜、粳米同放鍋內(nèi)，加水500克，置旺火燒沸，再用小火熬煮即成。

【營養(yǎng)價(jià)值】
    火麻仁味甘性平，入脾胃、大腸經(jīng)，具有潤燥、滑腸、通淋、活血的功效，對治療腸燥便秘、消渴、熱淋、痢疾等癥有幫助。

    最后，菜瓢谷健康提示：此粥具有潤腸通便、滋陰潤燥的功效，適用于大便不通、衄血、便血、壞血病、消渴等癥。預(yù)計(jì)火麻仁菠菜粥制作時(shí)間35分鐘。制作難易程度：★