紅薯粥的做法

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時間: 2014-05-10 18:51:12 瀏覽: 6002


    紅薯粥的口味特點：香甜軟糯，有健脾益胃的功效。其做法如下：

【原料】
    新鮮紅薯250克，粳米100～150克。

【調(diào)料】
    白糖2大匙。

【做法】
    1.將紅薯（以紅紫皮黃心者為最好）洗凈，連皮切成小塊。
    2.將粳米用水淘洗干凈，除去泥沙雜質(zhì)。
    3.鍋置火上，加水、紅薯塊與粳米同煮為粥，待粥成熟時，加入白糖適量，再煮2～3沸即可出鍋。

    最后，菜瓢谷健康提示：粥燒開后，撇凈浮沫，改用小火慢煮為宜。預(yù)計紅薯粥制作時間40分鐘。制作難易程度：★