如何合理吃零食

    零食雖然有隱患，但并非不能吃。如何合理吃零食？

    (1)選擇含有豐富營養(yǎng)素、低糖、低能量、高膳食纖維的食品，如酸奶、奶片、水果、棗、牛肉干、粗纖維餅、海苔片等。慎吃核桃仁、花生、杏仁等堅果類食品，它們雖然含維生素E和鋅、鐵等礦物質(zhì)，但脂肪含量也多，進食要適量，不可多吃。

    (2)不選或少選含糖高、脂肪多的食品，如巧克力、冰激凌、糖果等。少吃果脯類、水果糖、果凍等沒多少營養(yǎng)的食品。

    (3)不要選擇過咸的腌制食物及油炸膨化食品，如炸薯片、薯條、蝦條、雪餅、話梅等，它們不但沒多少營養(yǎng)，并且有的產(chǎn)品含大量色素、防腐劑、香精，多食不利。

    (4)注意吃零食的量和時間，切忌過量。零食最好在兩餐之間吃，不可離正餐時間太近，以免影響食欲。吃零食不可太多，不要邊看電視邊吃，這樣容易在不知不覺中吃得過多，易致肥胖。也不要在臨睡時吃，以免增加消化系統(tǒng)負擔，影響睡眠。