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來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2014-06-28 11:16:59 瀏覽: 4884
1.【芹菜湯】
原料:芹菜150克,牛奶150毫升,奶油50毫升,面粉2匙,食鹽適量。
制法:先將芹菜放入鍋中,以適量的沸水煮開(kāi)。然后將奶油、食鹽及面粉調(diào)入牛奶內(nèi),攪拌均勻后一起倒入芹菜湯中,再次煮沸后盛出。
用法:佐餐食用。
主要食材陰陽(yáng)屬性:芹菜屬陰,牛奶性平,奶油性平。
2.【芹菜粳米粥】
原料:芹菜40克,粳米50克,蔥白5克,花生油適量,食鹽少許,味精少許。
制法:先在鍋中倒入花生油,待油燒熱后倒入切好的蔥白,爆炒片刻,再加入粳米,清水,食鹽,一起煮粥,最后加入芹菜同煮。待粥熟后,調(diào)入味精,盛出佐餐食用。
主要食材陰陽(yáng)屬性:芹菜屬陰,粳米性平,蔥屬陽(yáng)。
3.【蒲公英粥】
原料:干品蒲公英40-60克或者鮮品蒲公英60-90克,粳米50-100克。
制法:將干品或者鮮品的蒲公英帶根洗凈,切碎,然后放入鍋中加水煎汁。將取得的蒲公英汁倒入裝有粳米的鍋中,同煮為稀粥。
用法:分2一3次稍溫服用。
主要食材陰陽(yáng)屬性:蒲公英屬陰,粳米性平。
4.【決明菊花茶】
原料:決明子15克,杭菊花10克,山楂10克。
制法:將三種藥材放入鍋中,加水浸泡片刻后以文火煎煮,待煮沸后濾出,代茶服用。
用法:每日1劑。
主要食材陰陽(yáng)屬性:決明子屬陰,杭菊花屬陰,山楂性平。
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