古代人怎么除口臭的？

    古時(shí)候，人們飯后只漱口，不刷牙，那時(shí)也沒有牙膏之說，那么古人如何清理口腔、除口臭異味的呢？

    據(jù)孔平仲《孔氏談苑錄》記載，早在唐朝時(shí)，三省六部的長官去見皇帝，嘴里都要含上一枚丁香果，丁香果揮發(fā)出丁香油，可見丁香油能除口臭。

    到了明清時(shí)期，講究的人在漱口之前，先用青鹽把牙擦一下。青鹽是一種塊狀的結(jié)晶體，主要成分也是氯化鈉，但是雜質(zhì)很多，不能吃，通常用來研藥，或者蓋房子的時(shí)候當(dāng)磚使。但青鹽不是尋常人家用得起的，一般還是用竹片子刮的居多，先刮牙齒，再刮舌頭，就跟今天的獸醫(yī)幫奶牛清理口腔差不多。不過青鹽和竹片子清新口氣的效果不明顯，或許能防治齲齒和口腔潰瘍。

    明朝時(shí)期，還有用茶和湯來清新口氣，例如明代開封人宴請(qǐng)賓客，飯前必有茶，飯后常有湯。茶無非是開水泡茶葉，湯一般用花椒、茴香、砂糖和甘草配料，放水鍋里煮，煮開后，客人們一人一碗。茶開胃的效果比較多一些，而這種湯則主要是用來除口臭。不過這種說法被一些民俗學(xué)家懷疑，認(rèn)為飯前茶、飯后湯只有象征意義，茶用來迎客，叫“迎賓茶”；湯用來送客，叫“滾蛋湯”。

    到了嘉慶年間，則有人開始用糖炒栗子來清理口氣。此外，古代能除口臭的食品還有很多，像橘子、橙子等水果以及花椒、茴香等調(diào)料。其中調(diào)料除臭在明清兩代頗為流行。清朝人愛吃零食，特別是嘉慶年間的男人，身上常拴一荷包，荷包里裝滿胡椒籽兒，會(huì)客之前，那手先伸進(jìn)荷包里，捏出一粒胡椒來，撂嘴里嗑。見人說話，一嘴的胡椒味兒，把口臭蓋過去了。胡椒很辣，吃多了上火，但是這種吃法及除口臭的功效倒跟現(xiàn)在的口香糖頗為類似。