紅豆花生紅棗粥的做法及功效

來源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2015-06-28 19:01:01 瀏覽: 190942


【原料】
    花生仁50克，粳米100克，紅豆50克，紅棗5顆，白糖10克，冷水適量。

【做法】
    1.紅豆、花生仁洗凈，用冷水浸泡回軟。
    2.紅棗洗凈，剔去棗核。
    3.粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。
    4.鍋中加入約1500毫升冷水，放入紅豆、花生仁、粳米，旺火煮沸后，放入紅棗，再改用小火慢熬至粥成，以白糖調(diào)味即可。

【功效】
    可作主食。潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、清咽止瘧。