楊梅酒的做法及功效

來(lái)源: 菜瓢谷 發(fā)布時(shí)間: 2016-10-24 10:15:29 瀏覽: 135411


一、楊梅酒的做法及功效

    【原料】

    成熟楊梅若干，白酒適量，最好以高粱酒為宜。

    【做法】

    選上好楊梅洗凈，浸入高粱燒酒中（酒量以浸沒(méi)楊梅為度），密封1周備用。

    【用法】

    需要時(shí)食楊梅2-3顆或飲服楊梅酒5毫升。

    【功效】

    治腹寒冷痛。

二、楊梅甜酒的做法及功效

    【原料】

    新鮮楊梅500克，白糖50克。

    【做法】

    楊梅洗凈后加入白糖，共同搗爛放入瓷罐中，加蓋稍留空隙，自然發(fā)酵1周后成酒。用紗布濾汁（若甜度不夠可加適量白糖），再置鍋中煮沸，?；鹄鋮s后，裝瓶密封保存，越陳久者越好。

    【用法】

    隨量飲用。

    【功效】

    清熱解暑、去痧止泄，適用于預(yù)防中暑及治療暑熱泄瀉。